Im Reich der Gemüse. Von 1850 bis 1895 gab die Pariser Firma Vilmorin-Andrieux, eine der weltweit führenden Handlungen für Pflanzensamen, 46 grosse Farbtafeln heraus, um damit ihr breites Sortiment beim Publikum bekanntzumachen. Das prächtige «Album Vilmorin», das der Taschen-Verlag als Faksimile editiert hat, zeigt auch wie reich die Welt der Rüben und Gurken, der Kohlköpfe und Bohnen war, bevor sie Standards unterworfen wurde. Das Album liegt auch als Buch vor – mit flotten Kommentaren des deutschen Pharmaziehistorikers Werner Dressendörfer.
First Publication: 29-4-2014
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