Hier stehen nicht die Rezepte im Vordergrund, sondern die Erfahrungen, welche die Australierin Kylie Kwong während ihrer Reisen durch das Land ihrer Vorfahren an den Tischen und in den Küchen der verschiedenen Provinzen gemacht hat. Dem entsprechen auch die Abbildungen, die nicht zuletzt auch immer wieder die Autorin bei der Arbeit an verschiedenen Herden oder den Tischen von Restaurants zeigen. Die 88 Rezepte sind sorgfältig ausgewählt und gut beschrieben. Ein gemütliches Buch.
First Publication: 15-5-2010
Modifications: 13-10-2011